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Logo Al Manara représentant un phare devant un coucher de soleil
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Ralentir, respirer, séjourner.
Al Manara, une oasis de calme au cœur de la médina.
Gros plan de msemmens, crêpes marocaines maison

Service à table
& buffet à volonté

Nous vous proposons chaque matin, servi à table, un jus d’orange fraîchement pressé, un yaourt accompagné de fruits frais et de granola maison ainsi que des recettes variées autour des œufs : omelette roulée, omelette berbère, œufs au plat ou brouillés.
Un buffet à volonté vous attend, avec un large choix de pains, crêpes et gâteaux faits maison, accompagnés de thé et de café en libre service.
Un petit déjeuner généreux et savoureux, pensé pour bien commencer la journée.

Gros plan sur des gateaux faits maison du buffet à volonté
Des mains en train de pétrir du pain traditionnel marocain

Les produits
& spécialités

Chaque matin, notre cuisinière prépare avec soin un assortiment de spécialités marocaines faites maison, selon la tradition.
Vous pourrez savourer les msemens, ces crêpes feuilletées dorées à la poêle, les harchas, petits pains de semoule natures ou farcis, ou encore les batbouts, de délicieux pains cuits à la poêle. L’incontournable omelette berbère, généreusement garnie de tomates, oignons et épices, est également proposée.
Tous ces mets sont réalisés sur place à partir de produits frais et locaux, dans le respect du savoir-faire culinaire marocain.

Gros plan sur des petits pains marocains traditionnels faits maison
Service de thé à la menthe et gateaux marocains

L’hospitalité marocaine

Au Riad Al Manara, l’hospitalité marocaine est au cœur de notre accueil.
À votre arrivée, nous vous offrons un moment de convivialité autour d’un thé à la menthe et de douceurs maison.
Tout au long de votre séjour, une bouilloire ainsi que du thé et du café sont mis à votre disposition en libre accès, afin que vous vous sentiez ici comme chez vous.
Un petit geste, fidèle à notre envie de vous recevoir avec générosité et simplicité.

Gros plan sur un café chaud